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丸干しにしたウルメイワシを使ったオイルサーディン「旅する丸干し」。南イタリアをイメージした、オリジナルの調合スパイスで煮詰めたオイルを使用しました。
旅する丸干し阿久根プレーン、南イタリア風、プロヴァンス風、マドラス風の4点の詰め合わせです。ギフトやちょっとした手土産にも。
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下園薩男商店の「こだわり」をご紹介します。